Ordenar la nevera. Colocar cada alimento en su lugar adecuado

La inflación de precios, hace que sea imprescindible no tirar ni una gota de comida y también saber cómo ahorrar en la factura de la luz. El frigorífico es uno de los electrodomésticos que más consume debido a que se mantiene encendido día y noche. En el post de hoy conocerás los grados del frigorífico que mantendrán tus alimentos y no supondrán un gasto excesivo de luz.

También aprenderás cómo limpiar y mantener la nevera de forma rápida y sencilla. ¿Estás preparad@ para conocer todos estos trucos? ¡Comenzamos!

Temperatura ideal del frigorífico

Uno de los aspectos más importantes para mantener tus alimentos, es respetar la temperatura ideal de la nevera. Lo ideal es que no sea tan baja como para congelar los alimentos ni tan elevada que haga que, principalmente carnes y pescados, duren menos tiempo frescos.

Por ello, los grados de la nevera deberán oscilar siempre entre los 3 y los 5°C. Por otro lado, la temperatura ideal del congelador es de 18°C. Sin embargo, hay otros aspectos que también deberás tener en cuenta para que, seleccionando estos grados en tu frigo, tus alimentos se mantengan perfectamente.

Trucos para mantener la temperatura ideal del frigorífico

– Intenta abrir la puerta de tus frigoríficos lo menos posible. Y si es necesario hacerlo habitualmente, mantenla abierta durante poco tiempo para evitar que el frío salga.

– No cargues tu nevera en exceso. Recuerda que, si quieres mantener la temperatura adecuada para tus alimentos, no hay que tener el frigo demasiado lleno.

– Intenta que unos alimentos no estén en contacto con otros o se toquen.

– Evita pegar la comida y los recipientes a las paredes laterales o al fondo, puesto que no conseguirás el efecto deseado. Así permitirás una mejor circulación del aire y que todo reciba el frío exacto que necesita, ni más ni menos.

– No introduzcas alimentos que aún permanezcan calientes. Así evitarás que la nevera tenga que realizar un trabajo de enfriamiento excesivo. Es más, el cambio brusco de temperatura puede empeorar el estado de tus alimentos.

– Adecúa la temperatura en función de la época del año. En verano, es recomendable bajar un par de grados y dejarlo en los 3°C. Para un clima más frío, podrás tener tu nevera a 5°C sin ningún problema.

Cómo ordenar el frigorífico

Para saber cómo colocar los alimentos en la nevera deberás tener una serie de aspectos en cuenta. Principalmente a la hora de saber dónde colocar cada tipo: si es carne, pescado, verdura, yogures…

Todos los modelos, independientemente de si son frigoríficos combi, americanos, etc., suelen disponer de unos estantes en su puerta que vienen ideal para colocar ciertas comidas. Es el sitio perfecto para los huevos, ciertas bebidas y botes de salsa, mantequillas… Hasta incluso los botes de conserva.

Los productos lácteos (yogures, quesos, leches…) se conservarán mejor en la parte alta. Dentro de la distribución de los alimentos de la nevera, también irán en esta parte todas las sobras de comida, puesto que las consumirás preferentemente en poco tiempo para que no se echen a perder.

¿Dónde colocar las carnes y pescados? Lo ideal es que permanezcan en la parte intermedia. Y muy importante, si no quieres que sus olores hagan que se mezclen posteriormente los sabores de los diferentes alimentos, se recomienda guardarlos en envases de cristal. Así se evitarán lo que llamamos contaminaciones cruzadas.

Es el turno de las frutas y verduras. Para ellas hay un lugar especial en el frigo. Se trata de los cajones, que conservarán durante mucho más tiempo este tipo de alimentos.

Y si te estás preguntando cómo organizar una nevera pequeña, simplemente tienes que seguir los mismos pasos y comprar comida en función del espacio disponible. Es súper sencillo.

¿Cuál es la parte más fría de la nevera?

No hagas caso a eso de que da igual cómo colocar los alimentos. A la hora de ordenar la nevera es esencial distinguir muy bien qué parte es mejor para cada uno de ellos.

La más fría de todas, es la parte baja, concretamente la balda que se encuentra encima de los cajones. Será la zona ideal donde albergar los alimentos más perecederos, aquellos que tengan más posibilidad de echarse a perder si no están correctamente refrigerados. ¡Y siempre cubiertos con papel film o en recipientes!

Recuerda que algunos alimentos no necesitan frío

Muchas veces nos empeñamos en meterlo todo al frigo para que se conserve mejor y durante más tiempo. Sin embargo, hay muchos alimentos que perderán sabor si los mantenemos al frío.

Por ejemplo, uno de ellos es el tomate frito. Si lo mantenemos a temperatura ambiente, potenciaremos su sabor y evitaremos que la nevera frene su proceso de maduración.

De igual manera, algunas frutas como el aguacate o el plátano, es recomendable dejarlos madurar fuera del frigo en un bonito frutero. Principalmente debemos hacer esto con todas aquellas frutas que sean tropicales.

Si hablamos de la verdura, cuando la compramos en el supermercado podemos observar que la tienen a temperatura ambiente. Pues lo mismo debemos hacer nosotros con los pimientos, las berenjenas o el calabacín en casa, conservarlos mejor fuera de la nevera. Eso sí, en pleno verano cuando aprietan las altas temperaturas, directos al frigo.

Por otro lado, patatas, ajos y cebollas han de conservarse en un lugar seco y alejados de otros alimentos, si no queremos que cojan olor. El chocolate y hasta incluso los quesos curados y el jamón serrano, también podemos dejarlos fuera y potenciaremos aún más su sabor.

Mantenimiento y limpieza del frigorífico

Si bien es importante tener organizada tu nevera, también lo es realizar un correcto mantenimiento y limpieza de esta. Así conseguirás tener siempre una cocina impoluta en todos sus aspectos.

Limpiarlo al menos una vez al mes, es una tarea obligatoria. El momento perfecto es cuando está casi vacío antes de hacer la compra. Apenas te costará dejarlo perfecto.

Para la limpieza de su interior, utiliza un paño húmedo aplicando o bien producto especial para él, o agua y jabón simplemente. Y si quieres desinfectar al máximo, puedes realizar un preparado natural con limón o vinagre.

Para su mantenimiento y para conseguir alargar su vida útil, se recomienda cambiar los filtros de agua de forma regular, mantenerlo a una temperatura adecuada, descongelarlo cada cierto tiempo y limpiar por detrás del electrodoméstico para evitar que el polvo se introduzca en el motor.

Fácil y sencillo, ¿verdad?

Y si te cuesta mantener el orden en casa, por aquí te dejamos con unos consejos para aprovechar cada hueco de tu hogar al máximo.

¡Los frigoríficos y congeladores al mejor precio te esperan en Embargosalobestia! Además, descubre una gran variedad de electrodomésticos que son una auténtica ganga.

¡Ya sabes cómo ordenar la nevera! Da igual si se trata de una mini nevera o un frigorífico americano, tienes todos los consejos que necesitas en el post de hoy.

Y seguro que a partir de ahora prestarás más atención y pondrás en práctica todos los truquitos que te hemos contado a la hora de colocar la compra. Nos vemos el próximo jueves en un nuevo post.